L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  •   Servizio molto professionale e impeccabile, posto molto ben arredato e accogliente e cibo assolutamente squisito. Tutto molto curato e semplice allo stesso tempo. Ingredienti di prima qualità che fanno sempre... read more

    avatar thumb carmenfusco
    7/05/2020

      Se siete a Lerici è una tappa obbligata! Lasciate perdere i ristoranti x turisti stranieri della costa. Qui trovate ottimo pesce, educazione, tranquillità e piatti preparati con amore e capacità.... read more

    avatar thumb LuigiPedro1981
    7/19/2020

      Lo specchio di mare vale la pena della visita! Crudité ottime , i primi e i secondi migliorabili . Personale gentile .

    avatar thumb Luca_MNT84
    7/17/2020
  •   Capitato per caso con amici in questo posto per pranzo e abbiamo mangiato davvero bene! Il proprietario gentilissimo e appassionato del proprio lavoro ci ha deliziato con piatti di pesce... read more

    avatar thumb fram933
    8/01/2020

      ambiente ben curato. Personale gentile e preparato. Cucina ottima, curata e raffinata. Deve piacere. Non va bene per chi e' abituato a delle porzioni enormi. Pesce ottimo. Buona anche la... read more

    avatar thumb dino757
    9/11/2019

      Combinazioni di materie prime di altissima qualità, voglia di sperimentare, accostamenti insoliti e una curiosità verso il non ovvio rendono questo ristorante veramente unico. Ambiente gradevole, elegante ma non snob.... read more

    avatar thumb giorgiok827
    9/08/2019

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com