L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Capitato per caso con amici in questo posto per pranzo e abbiamo mangiato davvero bene! Il proprietario gentilissimo e appassionato del proprio lavoro ci ha deliziato con piatti di pesce... read more

    avatar thumb fram933
    Agosto 1, 2020

    star rating  certo il panorama non paga il gusto, ma il gusto ripaga del panorama mancante. lo consiglio a chiunque

    avatar thumb caramellagrassa
    Agosto 28, 2019

    star rating  Gusto, qualità, passione e cortesia. - Scelto in base alle recensioni positive, si è dimostrato all'altezza delle aspettative. Dai piatti traspare tutta la passione e la bravura dello schef. Menù a degustazione ottimo da cima a... read more

    avatar thumb Andreatogo
    Dicembre 8, 2022
  • star rating  Siamo stati a cena la settimana scorsa in questo locale con 4 amici.! Che dire location molto bella, accogliente, piatti genuini e preparati con materie prime fresche.! Abbiamo optato per... read more

    avatar thumb Alberto106rally
    Agosto 30, 2020

    star rating  Ottimo ristorante .
    Ambiente pulito e senza fronzoli.
    I piatti sono preparati con eccellenti materie prime.
    Mi è piaciuto e lo consiglierei.

    avatar thumb francescaefrancesco
    Marzo 25, 2022

    star rating  Ci capita spesso di essere in Toscana per lavoro e l'officina del pesce è senz'altro il posto migliore dove abbiamo cenato. Dall'antipasto al dolce ogni portata è stata una piacevole... read more

    avatar thumb Lollo747
    Marzo 3, 2022

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com