L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Mi aspettavo di più.. Sarebbe ingiusto fare una recensione negativa perché il ristorante è di medio livello ma dal menu mi aspettavo un livello più alto... Preso antipasto specchio di... read more

    avatar thumb puccya
    Agosto 2, 2020

    star rating  Anniversario di fidanzamento  - Ho provato questo locale per pura curiosità. Da fuori il ristorante non rende forse l'esterno col giardino potrebbe essere più curato e accogliente. Il ristorante dentro si presenta elegante e... read more

    avatar thumb I4453GYstefanoc
    Dicembre 20, 2022

    star rating  Per come la vedo io questo è un posto in cui tornare e tornare ancora. E infatti scrivo questa recensione dopo esserci tornato. E' un locale piccolo che riflette l'amore... read more

    avatar thumb PaoloCichen
    Maggio 24, 2021
  • star rating  Tornata oggi per la terza volta, ogni volta è veramente un viaggio nel mondo del gusto. Abbinamenti eccezionali, materie prime di altissima qualità, lo Chef di una gentilezza e preparazione... read more

    avatar thumb brik_lalety
    Luglio 20, 2022

    star rating  Antipasto da favola, fritto misto impareggiabile e cantina da grande ristorante. Locale curatissimo e personale molto ma molto preparato.

    avatar thumb ginet47
    Agosto 26, 2020

    star rating  Combinazioni di materie prime di altissima qualità, voglia di sperimentare, accostamenti insoliti e una curiosità verso il non ovvio rendono questo ristorante veramente unico. Ambiente gradevole, elegante ma non snob.... read more

    avatar thumb giorgiok827
    Settembre 8, 2019

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com