L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Ottimo ristorante .
    Ambiente pulito e senza fronzoli.
    I piatti sono preparati con eccellenti materie prime.
    Mi è piaciuto e lo consiglierei.

    avatar thumb francescaefrancesco
    Marzo 25, 2022

    star rating  Capitato per caso con amici in questo posto per pranzo e abbiamo mangiato davvero bene! Il proprietario gentilissimo e appassionato del proprio lavoro ci ha deliziato con piatti di pesce... read more

    avatar thumb fram933
    Agosto 1, 2020

    star rating  Location bella, vicino al fiume, molto semplice ma ben curata e moderna.
    Pesce freschissimo, cucina ben fatta , cibo molto buono.
    Personale giovane e cortese, servizio veloce.
    Consigliato

    avatar thumb Massimo11111
    Agosto 7, 2021
  • star rating  Per la seconda volta pienamente soddisfatta. Qualità delle materie prime altissima. Piatti tradizionali ma rivisitati per garantire equilibrio in ogni sua forma. Uno dei miglior ristoranti in zona. ... read more

    Valentinalaw
    Gennaio 1, 2022

    star rating  Insomma sicura la spesa non vale la candela.... mangiato poco e caro. Avrò sbagliato piatti ... ma il servizio poco chiaro non hanno portato neanche menu location carina ma comunque... read more

    avatar thumb voaggioequo
    Agosto 6, 2020

    star rating  Location curata e accogliente.
    Abbiamo apprezzato tutto, personalmente in particolare spaghetti cacio pepe e gamberi rossi un abbinamento davvero equilibrato.
    Ottima e abbondante anche la frittura.
    Dolci molto buoni e... read more

    avatar thumb fullmoon2013
    Ottobre 24, 2021

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

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Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com