L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  •   Una delle peggiori cene mai fatte, cibo pessimo, spaghetti al pesce senza sapore. Servizio molto lento, per non parlare del conto. 70€ a testa

    avatar thumb rossimario5
    10/25/2019

      Sebbene io viva a due passi da questo locale, se non fosse stato per un caro amico che mi ha invitato a cena, chissà quando l’avrei scoperto. Non è visibile... read more

    avatar thumb Xam9999
    9/14/2019

      non ha vista mare , il locale può anche non piacere ma quando arrivano i piatti cucinati magistralmente dal supercuoco tutto si trasforma.. Leggete il menù ma poi affidatevi al... read more

    avatar thumb j0j0ness
    9/04/2019
  •   Nel mese di Ottobre ..
    Atmosfera silenziosa e piacevole ..ho ricercato nel menù ciò che non è nella carta di altri ristoranti tradizionali e l esperienza gustativa è stata veramente... read more

    avatar thumb Alessandro b
    10/21/2019

      ambiente ben curato. Personale gentile e preparato. Cucina ottima, curata e raffinata. Deve piacere. Non va bene per chi e' abituato a delle porzioni enormi. Pesce ottimo. Buona anche la... read more

    avatar thumb dino757
    9/11/2019

      certo il panorama non paga il gusto, ma il gusto ripaga del panorama mancante. lo consiglio a chiunque

    avatar thumb caramellagrassa
    8/28/2019

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com