L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Ottimo ristorante .
    Ambiente pulito e senza fronzoli.
    I piatti sono preparati con eccellenti materie prime.
    Mi è piaciuto e lo consiglierei.

    avatar thumb francescaefrancesco
    Marzo 25, 2022

    star rating  Ci siamo trovati in questo locale accogliente e curato nei dettagli. Il titolare di una simpatia incredibile,preparatissimo ma sopratutto molto presente senza mai essere invasivo. I piatti a base di... read more

    avatar thumb Silviaegabry
    Luglio 30, 2020

    star rating  Combinazioni di materie prime di altissima qualità, voglia di sperimentare, accostamenti insoliti e una curiosità verso il non ovvio rendono questo ristorante veramente unico. Ambiente gradevole, elegante ma non snob.... read more

    avatar thumb giorgiok827
    Settembre 8, 2019
  • star rating  Antipasto da favola, fritto misto impareggiabile e cantina da grande ristorante. Locale curatissimo e personale molto ma molto preparato.

    avatar thumb ginet47
    Agosto 26, 2020

    star rating  Nel mese di Ottobre ..
    Atmosfera silenziosa e piacevole ..ho ricercato nel menù ciò che non è nella carta di altri ristoranti tradizionali e l esperienza gustativa è stata veramente... read more

    avatar thumb Alessandro b
    Ottobre 21, 2019

    star rating  Sicuramente il cibo è ottimo, però troppo caro.
    Crudite eccezionale che consiglio vivamente di provare poiché il tonno veramente fresco e sopratutto del nostro mare.
    Servizio un po’... read more

    avatar thumb matildecerri
    Settembre 9, 2020

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com