L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Abbiamo scelto a caso, non conoscevamo il paese nel quale ci trovavamo, ci siamo fatti ispirare dalle recensioni e....abbiamo fatto bene!
    Posto dove eleganza e semplicità' vanno a braccetto.
    Piatti... read more

    avatar thumb marinellap59
    Agosto 1, 2022

    star rating  certo il panorama non paga il gusto, ma il gusto ripaga del panorama mancante. lo consiglio a chiunque

    avatar thumb caramellagrassa
    Agosto 28, 2019

    star rating  Siamo tornati in questo ristorante per la seconda volta, carichi di aspettative data la memoria dell'ottima cena di un anno fa;
    Aspettative del tutto crollate.
    Telefono per prenotare e mi... read more

    avatar thumb Arianna C
    Settembre 6, 2020
  • star rating  Molto piacevole all'aperto,quando la stagione lo permette,ma altrettanto all'interno dove l'ambiente è molto accogliente e mette a proprio agio.Lo chef,molto attento e cordiale,inserisce sempre delle piccole portate/assaggi per ingannare i... read more

    avatar thumb Stey25
    Novembre 10, 2021

    star rating  Due settimane fa a cena con la mia signora abbiamo voluto provare questo ristorante perché ci invogliava la location sita nel verde.... Siamo rimasti veramente contenti inquanto le pietanze erano... read more

    avatar thumb cmclimited191
    Luglio 26, 2020

    star rating  Nel mese di Ottobre ..
    Atmosfera silenziosa e piacevole ..ho ricercato nel menù ciò che non è nella carta di altri ristoranti tradizionali e l esperienza gustativa è stata veramente... read more

    avatar thumb Alessandro b
    Ottobre 21, 2019

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com