L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  non ha vista mare , il locale può anche non piacere ma quando arrivano i piatti cucinati magistralmente dal supercuoco tutto si trasforma.. Leggete il menù ma poi affidatevi al... read more

    avatar thumb j0j0ness
    Settembre 4, 2019

    star rating  Questo posticino è stato una sorpresa, scelto quasi per caso.
    Menù vario, portate abbondanti ma soprattutto ben cucinate e presentate. Fritto misto favoloso
    Ottima anche la cantina e i dolci... read more

    avatar thumb 28965
    Gennaio 15, 2022

    star rating  Mi aspettavo di più.. Sarebbe ingiusto fare una recensione negativa perché il ristorante è di medio livello ma dal menu mi aspettavo un livello più alto... Preso antipasto specchio di... read more

    avatar thumb puccya
    Agosto 2, 2020
  • star rating  Tornata oggi per la terza volta, ogni volta è veramente un viaggio nel mondo del gusto. Abbinamenti eccezionali, materie prime di altissima qualità, lo Chef di una gentilezza e preparazione... read more

    avatar thumb brik_lalety
    Luglio 20, 2022

    star rating  Ambiente elegante e, anche se dispone di un buon numero di coperti,da comunque una bella sensazione di intimità, in parte dovuta anche al personale discreto e professionale. Ho mangiato lo... read more

    avatar thumb PaolaPaolo29
    Ottobre 6, 2021

    star rating  Capitato per caso con amici in questo posto per pranzo e abbiamo mangiato davvero bene! Il proprietario gentilissimo e appassionato del proprio lavoro ci ha deliziato con piatti di pesce... read more

    avatar thumb fram933
    Agosto 1, 2020

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com