L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Materie prime di qualità sopraffina ed abbinamenti ricercati e non scontati.
    Un piacere anche per i palati più esigenti.

    avatar thumb Lorenza T
    Marzo 12, 2022

    star rating  Locale accogliente , arredato con gusto, buona scelta di vini , rum e grappe. Cibo ottimo , accurato il servizio e presentazione, personale gentile . Abbinamenti insoliti e piacevoli .

    avatar thumb globalpoints
    Novembre 7, 2021

    star rating  Siamo stati a cena la settimana scorsa in questo locale con 4 amici.! Che dire location molto bella, accogliente, piatti genuini e preparati con materie prime fresche.! Abbiamo optato per... read more

    avatar thumb Alberto106rally
    Agosto 30, 2020
  • star rating  Insomma sicura la spesa non vale la candela.... mangiato poco e caro. Avrò sbagliato piatti ... ma il servizio poco chiaro non hanno portato neanche menu location carina ma comunque... read more

    avatar thumb voaggioequo
    Agosto 6, 2020

    star rating  Ci siamo trovati in questo locale accogliente e curato nei dettagli. Il titolare di una simpatia incredibile,preparatissimo ma sopratutto molto presente senza mai essere invasivo. I piatti a base di... read more

    avatar thumb Silviaegabry
    Luglio 30, 2020

    star rating  gira gira e poi si torna al sicuro in un ristorante con un cuoco vero che sa scegliere i prodotti di qualità e li sa cucinare AL MEGLIO. NON SI... read more

    avatar thumb j0j0ness
    Agosto 3, 2021

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com