L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Ottime materie prime, presentazione piatti ottima, vini ottimi, servizio al tavolo da migliorare, prezzo adeguato, location buona....magari un sorriso in più non guasterebbe, comunque superconsigliato

    avatar thumb claudiagrasselli69
    Agosto 18, 2019

    star rating  Nel mese di Ottobre ..
    Atmosfera silenziosa e piacevole ..ho ricercato nel menù ciò che non è nella carta di altri ristoranti tradizionali e l esperienza gustativa è stata veramente... read more

    avatar thumb Alessandro b
    Ottobre 21, 2019

    star rating  Capitato per caso con amici in questo posto per pranzo e abbiamo mangiato davvero bene! Il proprietario gentilissimo e appassionato del proprio lavoro ci ha deliziato con piatti di pesce... read more

    avatar thumb fram933
    Agosto 1, 2020
  • star rating  Abbiamo cenato in questo locale mangiando una degustazione di antipasto di pesce crudo e una di pesce cotto ed entrambi un primo. Siamo stati veramente sazi. Il locale è ben... read more

    avatar thumb Gringo_Ares
    Agosto 19, 2021

    star rating  Sicuramente il cibo è ottimo, però troppo caro.
    Crudite eccezionale che consiglio vivamente di provare poiché il tonno veramente fresco e sopratutto del nostro mare.
    Servizio un po’... read more

    avatar thumb matildecerri
    Settembre 9, 2020

    star rating  Siamo tornati in questo ristorante per la seconda volta, carichi di aspettative data la memoria dell'ottima cena di un anno fa;
    Aspettative del tutto crollate.
    Telefono per prenotare e mi... read more

    avatar thumb Arianna C
    Settembre 6, 2020

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com