L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Ottimo ristorante .
    Ambiente pulito e senza fronzoli.
    I piatti sono preparati con eccellenti materie prime.
    Mi è piaciuto e lo consiglierei.

    avatar thumb francescaefrancesco
    Marzo 25, 2022

    star rating  Ottime materie prime, presentazione piatti ottima, vini ottimi, servizio al tavolo da migliorare, prezzo adeguato, location buona....magari un sorriso in più non guasterebbe, comunque superconsigliato

    avatar thumb claudiagrasselli69
    Agosto 18, 2019

    star rating  Periodicamente torniamo a degustare le creazioni dello chef. Le degustazione di antipasti crudi o cotti vale una visita. I secondi piacevoli ma non da ricordo. Qualche sbavatura nel servizio .... read more

    avatar thumb tinom948
    Ottobre 3, 2021
  • star rating  Sicuramente il cibo è ottimo, però troppo caro.
    Crudite eccezionale che consiglio vivamente di provare poiché il tonno veramente fresco e sopratutto del nostro mare.
    Servizio un po’... read more

    avatar thumb matildecerri
    Settembre 9, 2020

    star rating  ambiente ben curato. Personale gentile e preparato. Cucina ottima, curata e raffinata. Deve piacere. Non va bene per chi e' abituato a delle porzioni enormi. Pesce ottimo. Buona anche la... read more

    avatar thumb dino757
    Settembre 11, 2019

    star rating  Provato per la prima volta ed è stata veramente una bella scoperta. Facile da raggiungere, vicino al mare e con tanto parcheggio intorno. Locale moderno e molto curato, personale gentile... read more

    avatar thumb ilSalvez
    Gennaio 11, 2022

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com