L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Posto veramente molto interessante sia in termini di location che di cucina. Sapori intensi, profumi calibrati e materia prima eccellente. Piatti molto ben presentati con colori che risaltano la materia... read more

    avatar thumb Emaema1970
    Agosto 8, 2021

    star rating  Ci siamo trovati in questo locale accogliente e curato nei dettagli. Il titolare di una simpatia incredibile,preparatissimo ma sopratutto molto presente senza mai essere invasivo. I piatti a base di... read more

    avatar thumb Silviaegabry
    Luglio 30, 2020

    star rating  Siamo stati l anno scorso a dire la verità ma questo posto merita davvero!!!
    Si prezzi un po altini ma se il cibo è di qualità li spendo volentieri,... read more

    avatar thumb laDisgraziaOnesta
    Dicembre 22, 2019
  • star rating  Per la seconda volta pienamente soddisfatta. Qualità delle materie prime altissima. Piatti tradizionali ma rivisitati per garantire equilibrio in ogni sua forma. Uno dei miglior ristoranti in zona. ... read more

    Valentinalaw
    Gennaio 1, 2022

    star rating  Questo posticino è stato una sorpresa, scelto quasi per caso.
    Menù vario, portate abbondanti ma soprattutto ben cucinate e presentate. Fritto misto favoloso
    Ottima anche la cantina e i dolci... read more

    avatar thumb 28965
    Gennaio 15, 2022

    star rating  Antipasto da favola, fritto misto impareggiabile e cantina da grande ristorante. Locale curatissimo e personale molto ma molto preparato.

    avatar thumb ginet47
    Agosto 26, 2020

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

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Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com