L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Buona scelta e qualità dei piatti che son ben preparati e direi in porzioni generose. Prezzi giusti e locale tranquillo e ben arredato. Personale gentilissimo!

    avatar thumb Kaizen54
    Giugno 9, 2022

    star rating  Abbiamo cenato in questo locale mangiando una degustazione di antipasto di pesce crudo e una di pesce cotto ed entrambi un primo. Siamo stati veramente sazi. Il locale è ben... read more

    avatar thumb Gringo_Ares
    Agosto 19, 2021

    star rating  Tornata oggi per la terza volta, ogni volta è veramente un viaggio nel mondo del gusto. Abbinamenti eccezionali, materie prime di altissima qualità, lo Chef di una gentilezza e preparazione... read more

    avatar thumb brik_lalety
    Luglio 20, 2022
  • star rating  Posto veramente molto interessante sia in termini di location che di cucina. Sapori intensi, profumi calibrati e materia prima eccellente. Piatti molto ben presentati con colori che risaltano la materia... read more

    avatar thumb Emaema1970
    Agosto 8, 2021

    star rating  Una (bella) scoperta per caso - Ristorante scoperto per caso, nel transitare sulla statale (cui è prossimo). Ordinato e arredato con cura, ci ha stupito per la cordialità del titolare che è anche chef, veramente simpatico,... read more

    avatar thumb ElFontaneroAdBurag
    Gennaio 8, 2023

    star rating  Ho scelto di provare questo ristorante attirara dal nome , visto la mia passione per il pesce ... Molto bello il locale sia interno che esterno e buona l’accoglienza e... read more

    avatar thumb BettaModena
    Luglio 7, 2019

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com