L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  La qualità del cibo e l’accoglienza sono impeccabili. I piatti, inoltre, sono ben confezionati e pagano sia l’occhio sia il palato. Anche cose “normali” come pane e patatine fritte denotano... read more

    avatar thumb Stefano D
    Settembre 26, 2020

    star rating  ambiente ben curato. Personale gentile e preparato. Cucina ottima, curata e raffinata. Deve piacere. Non va bene per chi e' abituato a delle porzioni enormi. Pesce ottimo. Buona anche la... read more

    avatar thumb dino757
    Settembre 11, 2019

    star rating  Mi aspettavo di più.. Sarebbe ingiusto fare una recensione negativa perché il ristorante è di medio livello ma dal menu mi aspettavo un livello più alto... Preso antipasto specchio di... read more

    avatar thumb puccya
    Agosto 2, 2020
  • star rating  Antipasto di crudi spettacolare, vino al calice fruttato e molto buono, frittura piuttosto buona e dolci particolari davvero molto buoni

    Zero problemi legati al parcheggio perchè c’è posto accanto... read more

    avatar thumb Alex748r
    Luglio 25, 2021

    star rating  Location bella, vicino al fiume, molto semplice ma ben curata e moderna.
    Pesce freschissimo, cucina ben fatta , cibo molto buono.
    Personale giovane e cortese, servizio veloce.
    Consigliato

    avatar thumb Massimo11111
    Agosto 7, 2021

    star rating  Abbiamo cenato in questo locale mangiando una degustazione di antipasto di pesce crudo e una di pesce cotto ed entrambi un primo. Siamo stati veramente sazi. Il locale è ben... read more

    avatar thumb Gringo_Ares
    Agosto 19, 2021

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com