L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  • star rating  Ci capita spesso di essere in Toscana per lavoro e l'officina del pesce è senz'altro il posto migliore dove abbiamo cenato. Dall'antipasto al dolce ogni portata è stata una piacevole... read more

    avatar thumb Lollo747
    Marzo 3, 2022

    star rating  Siamo stati l anno scorso a dire la verità ma questo posto merita davvero!!!
    Si prezzi un po altini ma se il cibo è di qualità li spendo volentieri,... read more

    avatar thumb laDisgraziaOnesta
    Dicembre 22, 2019

    star rating  Abbiamo scelto a caso, non conoscevamo il paese nel quale ci trovavamo, ci siamo fatti ispirare dalle recensioni e....abbiamo fatto bene!
    Posto dove eleganza e semplicità' vanno a braccetto.
    Piatti... read more

    avatar thumb marinellap59
    Agosto 1, 2022
  • star rating  Tornata oggi per la terza volta, ogni volta è veramente un viaggio nel mondo del gusto. Abbinamenti eccezionali, materie prime di altissima qualità, lo Chef di una gentilezza e preparazione... read more

    avatar thumb brik_lalety
    Luglio 20, 2022

    star rating  Servizio molto professionale e impeccabile, posto molto ben arredato e accogliente e cibo assolutamente squisito. Tutto molto curato e semplice allo stesso tempo. Ingredienti di prima qualità che fanno sempre... read more

    avatar thumb carmenfusco
    Luglio 5, 2020

    star rating  Lo specchio di mare vale la pena della visita! Crudité ottime , i primi e i secondi migliorabili . Personale gentile .

    avatar thumb Luca_MNT84
    Luglio 17, 2020

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com