L'OFFICINA DEL PESCE

Il punto di riferimento per tutti gli amanti della cucina a base di pesce: i migliori prodotti per gustare il sapore del mare. Il Ristorante L’Officina del Pesce si trova a Fiumaretta, tra Marina di Carrara e La Spezia.


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IL RISTORANTE

Diretto dallo Chef Ferruccio Buono, il Ristorante L’Officina del Pesce affianca l’ottima cucina a una location assolutamente splendida, immersa tra alberi di ulivo a due passi dal mare.


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LA CUCINA

La cucina è fondata sulla disponibilità esclusivamente di materie prime di altissima qualità, lavorate direttamente dallo chef, che vengono utilizzate con sapienza e creatività per dare vita alle migliori specialità a base di pesce.


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Benvenuto.

Il punto di partenza della cucina del Ristorante L’Officina del Pesce sono la freschezza e qualità delle materie prime, scelte e lavorate direttamente dallo chef Ferruccio Buono, che con sapienza e creatività regala piatti gustosi ed innovativi che esaltano i palati dei propri commensali.

Sedersi ai tavoli del locale di Ameglia (La Spezia) e mangiare le specialità proposte è un’esperienza che spazia dal pesce crudo alle varianti di mare caldo per passare ai primi piatti di pasta fresca, alle fritture, ai secondi di pesce di mare o catalane di crostacei per terminare con i dolci preparati dallo chef. Ferruccio Buono mette il proprio estro in tutte le portate nelle quali infonde ,con la sua cucina espressa, un tocco di eleganza e carattere esaltando il gusto delle materie prime con abbinamenti dai sapori sempre nuovi e particolari.

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Dicono di noi Leggi le nostre recensioni ufficiali Tripadvisor

  •   Antipasto da favola, fritto misto impareggiabile e cantina da grande ristorante. Locale curatissimo e personale molto ma molto preparato.

    avatar thumb ginet47
    8/26/2020

      Sicuramente il cibo è ottimo, però troppo caro.
    Crudite eccezionale che consiglio vivamente di provare poiché il tonno veramente fresco e sopratutto del nostro mare.
    Servizio un po’... read more

    avatar thumb matildecerri
    9/09/2020

      Due settimane fa a cena con la mia signora abbiamo voluto provare questo ristorante perché ci invogliava la location sita nel verde.... Siamo rimasti veramente contenti inquanto le pietanze erano... read more

    avatar thumb cmclimited191
    7/26/2020
  •   Lo specchio di mare vale la pena della visita! Crudité ottime , i primi e i secondi migliorabili . Personale gentile .

    avatar thumb Luca_MNT84
    7/17/2020

      Combinazioni di materie prime di altissima qualità, voglia di sperimentare, accostamenti insoliti e una curiosità verso il non ovvio rendono questo ristorante veramente unico. Ambiente gradevole, elegante ma non snob.... read more

    avatar thumb giorgiok827
    9/08/2019

      Una delle peggiori cene mai fatte, cibo pessimo, spaghetti al pesce senza sapore. Servizio molto lento, per non parlare del conto. 70€ a testa

    avatar thumb rossimario5
    10/25/2019

Il Cibo e la sua arte Perchè anche l'occhio vuole la sua ...parte!

Vuoi prenotare? Ti aspettiamo.
Cell: 329 6338907 | officinadelpesce@gmail.com